大宮に行った時に、お昼をどうしようかなと思っていたら、ここを思い出したので入ってみました。繁華街の路地裏と言うちょっと入店をためらうような場所にありましたが、土曜日の午前中から店内はほぼ満席の盛況ぶりでした。券売機で食券を買って、店員さんに手渡します。券売機には250ｇか350ｇかと書いてありましたが、何も言わないとデフォルトで350ｇになるようです。

　8分ほど待って登場！

　スープ：大勝軒系のつけ麺はスープの濃さが店によりバラバラで、本家東池袋大勝県などは薄くてがっかりした事もありましたが、ここは比較的濃くておいしかったです。ただし柏の”優勝軒”や”柏大勝軒”などには及ばず。濃くておいしいですが、もっと濃い味を知っている身としては「あとちょっと」でした。

　麺：大勝軒オリジナルの麺と比べると少し細身に見えました。小麦の香りと玉子の香りがして、玉子が練り込んであるのかもしれません。350ｇなのですが結構量が多く感じ、400ｇくらいあるかもしれません。

　具：メンマ、短冊チャーシュー、ネギ、なるとなどでした。それぞれが多めです。メンマも太過ぎず、細くもなく、丁度良い感じでした。

　全体的にウマい！さすが評判が良いだけあって、レベルの高い一杯でした。またスープ割はこってりとさっぱりを選べ、こってりにしたら”濃さはそのままで”スープが暖かくなり量が増えたような感じになりました。これは再訪は必至の名店ですね。