11.3.5(土）本牧方面に用事があったのでDBで調査の末この店を選択。食べ物屋が連なる古そうなビルの一番端に店を発見した。昼時とあって、他の店は結構混んでいるのだが、この店は一人も客がいない。一瞬ためらったが、思い切って入店した。
つけ麺750円の食券を買い店員に渡す。大盛りでも同じ値段だというので、大盛りにしてもらった。
つけ麺のつけ汁はクセのない豚骨で結構好みだ。クリーミー感があり上品な豚骨だが、もう少しパンチがあっても良いように思う。ノリの上に魚粉が乗っていて、これがスープに溶けると魚介が強くなる。具はチャーシューとメンマでそこそこ。
麺は全粒粉を使った自家製。腰が強くまずまず。ゴマがかかっているのもなかなか良い。大盛りで370ｇと書いてあったが、完食しても、そんなに腹一杯にはならなかった。スープわりをもらい、ごちそうさまと店を出ようとしたときに、後客が２名入ってきた。それにしても、客足がさみしすぎる。街中なら結構うけそうな味なのだが、ガテン系の客層にはCP高からか今一つ支持されていないようだ。今後の検討に期待したい。