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「チャーシュー大」@名物屋の写真しょうがの香る昔ながらの醤油スープ。
散らされた微塵のネギと焦がしたネギが得も言えず美味い。
一押しのチャーシューは一流シェフの仕込んだローストポークと言っって差し支えの無い味わい。ジンワリと深い滋味スープに浸して温めてからかぶりつくと最高に美味い!!
メンマは独特の味付けがあってクセがあるかな?僕は大好きですが。

寡黙なご主人が作る真心の一杯。たま~~にせっかくの自家製麺が柔~く上がるのはご愛嬌(笑

しかして横浜関内を代表する、夜鳴きラーメンである事は間違い無いです(断言

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

へべれけさん、こんにちは&はじめまして。ぬこ@横浜と申します。

ここのお店の魅力はやっぱりチャーシューと、きりっと生姜が効いたスープにありますよね。
しばらくここにもご無沙汰してますが、久々にチャーシュー麺を食べに行きたいですね。

ぬこ@横浜 | 2011年3月6日 10:32