３回目の来店です。店内満席｡待ち店内８人｡外待ち５人くらいでした。店内待ちの３番目で約２０分くらいかな待って着席です。待っている間に注文したので５分ほどして着丼でした。つけ汁はいつものように濃厚な豚骨魚介で富田の流れをくんだとても深い味わいです。店内に富田氏の書いたなんだか忘れましたが言葉が額縁に入れて掛けてありました。ただ以前食べた時よりも煮干しの苦味がありました。少し変わりましたねぇ～柚子は相変わらずアクセントになりいいかんじです。トッピングは味玉にメンマ、海苔に葱…どれも問題なしです。麺は太麺ストレートでこしがあり、濃厚なつけ汁に絡みとてもシコシコして完璧です。麺の上にのっているチャーシューは柔らかく、薄味のちょうどよい味わいで３枚ありました。約１０分くらいで完食し、スープ割りを頼むと残ったスープと入れ替え？てくれてアッサリなスープになり最後のシメも満足な一杯でした。ややつけ汁の量が少なく、最後のほうは意識しながら食べたのがどうなのかなって…
帰る頃にも１０人くらいの待ちとても人気が出てきたようです。ご馳走様です。