19:34到着(^^)／~~~

仕事を終え明日は休日。前もって嫁さんに遠征の了解を得てウキウキ気分でやって参りました～
夜営業のみでしかも19時開店となかなかハードルの高いお店です。

外待ち2人のカップルに接続。後続5人。
17分後に入店しカウンターに座り表記を注文。ご夫妻で営んでいる様子でとても感じの良い接客です。
テキパキした動きでコンビネーションもいいですねぇ。
着席から8分後に着ら～です。

先ずは麺だけで頂きます。
あつもりなので麺がくっついてしまうのは致し方ないですが、香りは然程感じません。食感は良好～。
次に汁だけで頂きます。
サラサラしていてスープに近い感じでそのままでも飲めてしまいます。辛さも弱めで食べやすいですがコクや旨味はもうひとつといったところでしょうか･･･

麺を掬い上げ汁にたっぷりと浸して口にほうばります。
麺絡みは弱め･･･麺が入っている方の丼へ汁を入れてしまっても良かったくらいですね。

汁内にたっぷりと細切りのお肉がこれでもかってくらいに入っています。30片以上はあったと思います。お肉好きにはたまらないかもです。肉質は確りというかやや固めでしたが味は好かったです。

味玉は固めに茹でられ味は普通。
穂先メンマはヤワコリで味付けも良好ですが一本はチョット寂しい感じ･･･
かいわれは彩的存在･･･

汁に浸す＋飲むで頂いたので割るほどの汁も残らず･･･完食完飲です。
期待が大きかっただけに全体的にﾁｮｯﾄ残念でしたねぇ～

ご馳走様でした。