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「海老つけ麺(小・味玉サービス) 750円」@つけ麺 五ノ神製作所の写真毎度~

「海老つけ食いて~」と海老反りしながら地団駄を踏むラゲキング様を連れてお邪魔しましたぉ~
スタッフぅは、海老を意識した髪型と思しきご主人を中心に4名体制。
土曜日、到着時(10時50分)お尻を出した子一等賞、開店時(11時00分)シャッターズ8人、退店時(11時26分)店内7割ほどの入り。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10842285903.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10842285903-11127273539.html

つけ汁は、ライトドロンジョな甲殻濃厚豚骨系で、
豚さん主体のミドルな動物系ベースに、海老さん主体のミドル甲殻系なチューニング。

麺は、灰色太麺ストレート系、麺量「(小)指定で」180gとのこと。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、つけ汁内にチャーシュー,メンマ,煮タマネギ,九条ネギ。
麺上に、キャベツ,海苔といった構成。
各々の具材が斬新な中、海苔は小室哲也プロデュースなラゲキング。

【味】80【CP】+3【OP】-1【斬新】+1【割りスープ】+1【麺少なめサービス】+1

総評。こってりな甲殻豚骨つけめんやね。
海老のカホりが口いっぱいに広がり、それが最後まで持続するんで海老好きには堪らん味わいやね~
同系の http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10741854465.htmlがサラッとサッパリと食べさせるタイプなのに比べ、こちらはドロっとコッテリ食べさせるタイプやね。
動物系の土台感がしっかりしとるんで、濃厚豚魚の発展的な感じのつけ麺なんで、斬新な割に違和感なく食べられるね~

オンリーワンな味わいやけど、奇を衒った感じでもないんで今後、かなりの人気店になりそうな予感。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

スイちゃんどうも~

高評価ですね~
春休み予定も金もないよ~

ってことで遠征つれてけ~w

(blank) | 2011年3月27日 01:15

スイちゃん、まいどぉ~

ノリダーの股間のエビ反り具合は
ハンパないってジンさんから
聞いた覚えがあるわぁ~w
シュリンプ系は苦手なのでパスだなぁ

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年3月27日 06:56

毎度~

僕も地団太踏むから

迎えに来てくれや~ww

たっくん | 2011年3月27日 09:34

久しぶりの85点突破ですな。

じゃん家 以来、となりますよ。

 ココ、つけ麺しかないんですよね。
 むむ。

 つけ麺に宗旨変えしたらイキマスど~

まいど~

やっぱり旨いんか~
ここ狙ってる店なんですが日曜休みがネックやわ~w

ビヨンセ | 2011年3月27日 19:38

毎度~

>ゆーき
遠征連れてったるから、車買ってくれ~w
エビ反りラゲキングの定期預金、解約しようぜ!!

>隊長
チンチンのちんちんのほうが反るんやないかな~?w
今度、エビバーガー奢ったるで~w

>くったん
迎えに行ったるから、送ってってくれや~w

アカンな~

アカンな~同好会 | 2011年3月27日 23:01

毎度~

>ぶるじっちゃん
80点か85点か迷ってんけど、旨さが日に日に募るから~
じゃん家以来か~w

>まちゃやんやん
やっぱ旨いで~w
土日&通し営業がええよな~w

アカンな~同好会 | 2011年3月27日 23:05

まいどぅ

甲殻類は女性に人気あるんよなぁ  しらんけど

渋谷なんてハイカラな街  どこにあるか判らんわぁwww

爺ちゃま | 2011年3月27日 23:10

じいちゃん毎度~

渋谷は、ラゲキングがチーマー時代にたむろってた街やで~w

アカンな~同好会 | 2011年3月28日 00:15

ども~

OH~堪能されましたねぇ~
久々に再訪したくなりましたw

YMK | 2011年3月28日 07:47

毎度~

旨そうやねぇ~コレ
渋谷なんてナウでヤングな土地にはよういけんわぁ
海老より蟹やぁ~

Liberty | 2011年3月28日 17:39

すいさん、どもー、kaitです。
こちらなかなか旨いですよね~。
>かなりの人気店になりそうな予感。
わかりますう。

kait | 2011年3月28日 18:15

毎度~

>Yちゃん
堪能できたわ~
他にもメニューがあるから、再訪は必至ですわ~w

>りばち
わちきによう似合う街や~www
カニは、カニカマで十分やで~w

>カイトさん
個人的にかなり好きな味わいでしたわ~
あの場所で行列店になったら大したもんやで~w

アカンな~同好会 | 2011年3月29日 00:04

こんちくわ~。

高評価ですね~
早く食べに行きたいのですが・・・
新宿の取引先からお呼び出しが来ない罠ww

富士山 | 2011年3月29日 11:00

ふじやん毎度~

嗜好にハマった一杯やったわ~w
新宿から近い割に、ほのぼのした街並みやったw

アカンな~同好会 | 2011年3月29日 21:42