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今日は実験があり、夕食を作る気がしなかったので藍嶌へ。客は今日もまばら。店には悪いけど落ち着きます。今日は久々に醤油味を注文。藍嶌だけで14回も採点してますが、醤油のラーメンを採点するのは実は初めてです。いつも塩を注文してしまうので。醤油は塩に比べてダシの香りが醤油の風味に隠れてしまうのでやっぱり塩の方が好きですね。でも十分に満足できる味でした。近場に70点がある幸せ、というのが以前コメント欄で出ましたが、「近くで80点がある」のはホント有り難いです。
barugen
ひぐま
ブルージャスティス
A.U
尾理波留金
謙信
今日は久々に醤油味を注文。藍嶌だけで14回も採点してますが、醤油のラーメンを採点するのは実は初めてです。いつも塩を注文してしまうので。醤油は塩に比べてダシの香りが醤油の風味に隠れてしまうのでやっぱり塩の方が好きですね。でも十分に満足できる味でした。
近場に70点がある幸せ、というのが以前コメント欄で出ましたが、「近くで80点がある」のはホント有り難いです。