Item: 戸越らーめん えにし
Rating: 75
Author: にぼしの中の王

75点

心に沁みる一杯!!

まずはスープから。魚介系のダシが効いててあっさりしていました。
運動して汗をかいた後だったからヤバイ位止まらなかったです。

麺は若干細めでそばのよう。あまり主張しすぎずスープと合っていました。

無我夢中で食べたのですが、
残念なのが、麺とチャーシューの量…。
腹減っていたので物足りず、「肉」ラーメンを頼んだのに
自分の中では普通のラーメンとチャーシューの量が変わらない。
もう少し肉と麺の量さえあれば…!!

しかしこれは万人受けするラーメンなのではないでしょうか。
老若男女誰でも美味しくいただけると思います。
カップルでも家族連れでも一人でも友達とでも。

そして何よりブログを見て店長の飽くなき向上心や理念に
感銘を受けました。その心が一杯一杯に沁み込んでいるのが
伝わりましたね。

優しさが滲み出てココロまで暖かくなった一杯です。
ごちそうさまでした。