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「チャーシューメン」@東池袋大勝軒 本店の写真気になるアノコとラーメンデート(笑
本来はツーリングする予定だったけどあいにくの雨だったのでラーメンを誘ってみた。
俺がラーメン好きになった原点のお店の本店。

食券買ってこんにちは。
店内は程よい入り具合。ちなみに出る時は結構並んでいたから早目の利用がオススメ。
二人してチャーシューメンを頼んだ。
待って5分くらいか?
話をしていたからよくわからない。

いただきます!
スープ。
油っこ過ぎず味濃すぎない程度の絶妙な味。豚骨醤油。
冷えた身体に沁みる。

麺。
中角ストレート。
硬すぎず柔らか過ぎず。後になると若干柔らかめになっただろうか。
スープとよく調和している。

具はネギ・メンマ・海苔・ナルト・卵。
メンマは薄味だけど箸がすすむ。
後は特筆すべきところはなし。
卵はデフォでついてくるところが良い。気前いいな。固ゆでだけど。トッピングで味玉を頼めば半熟で丸々1個付いてくるはず。

チャーシューは俺の大好きな腿肉!
ワシワシ噛めるのが嬉しい。ここチャーシューが自分の中では理想。

自分の中では安定の大勝軒。いつ食っても美味しい。でも毎回ドラマを作ってくれる。
よく願掛けに使わせてもらっています。大学の合格発表とかにも。
今回は恋愛成就ということで・・・。
連れに言わせると「昔ながらのラーメン」らしい。確かに言い得て妙。

なんか6月にドキュメンタリー映画が上映されるらしいから観に行ってみようかな。

ごちそうさまでした!
連れに気をとられてあまりしっかりレビューできずにすみません。

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