レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
私が以前高得点を付けてから、他にも高評価を得ているようで、なんか嬉しいです。知っている中では、超あっさりで一番繊細なラーメンだと思います。通常淡麗系でもコクと冷めないようにラード等の脂分が用いられますが、その辺もほとんど感じられず、塩味も薄く初めは少し物足りなく感じるかもしれません。食べるにつれて、だしの旨みが分かってきて、普段いかに濃い味を食べているか気づかされます。カロリーは分かりませんが、たぶん低カロリーで健康的にも良さそうです。繊細な分、どこかが崩れるとバランスを保つのが困難になりそうですが、とにかく仕事が丁寧なので、今のペースなら安心して食べられそうです。接客も気持良いですよ。少し量が少ないような気もしますが、麺の伸び等のバランスを考えるとあの位がベストで大盛りがぎりぎりくらいかもしれません。
taku
nga
taku
omuサン
SSS
私が以前高得点を付けてから、他にも高評価を得ているようで、なんか嬉しいです。
知っている中では、超あっさりで一番繊細なラーメンだと思います。
通常淡麗系でもコクと冷めないようにラード等の脂分が用いられますが、その辺もほとんど感じられず、塩味も薄く初めは少し物足りなく感じるかもしれません。
食べるにつれて、だしの旨みが分かってきて、普段いかに濃い味を食べているか気づかされます。カロリーは分かりませんが、たぶん低カロリーで健康的にも良さそうです。
繊細な分、どこかが崩れるとバランスを保つのが困難になりそうですが、とにかく仕事が丁寧なので、今のペースなら安心して食べられそうです。
接客も気持良いですよ。
少し量が少ないような気もしますが、麺の伸び等のバランスを考えるとあの位がベストで大盛りがぎりぎりくらいかもしれません。