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「潮薫醤油ラーメン+日本一のこだわり卵かけご飯」@麺劇場 玄瑛の写真福岡で有名なラーメン店は何も老舗だけではない!比較的新しいこの「麺劇場 玄瑛」もTVとかにも出演している有名店。ちなみに僕もTVでこのお店の存在を知りました(笑)
店を探して歩いているとラーメン屋とは思えないこちらのお店を発見!店先には”開演”と書かれているので店内へと足を踏み入れました。
店内に入るといきなり壁!壁に沿って歩いて店の奥へと回り込みます。するとようやく店員さん達の顔を拝見する事が出来ました。この「麺劇場 玄瑛」は名前からでも分かるように劇場をイメージした造りになっており、座席も後ろへ行くにつれて高くなっていきます。とりあえず今までのラーメン屋には無い、面白い造りだと思います☆
一番人気の「玄瑛流ラーメン(670円)」を注文しようかとも思いましたが、RDBで評価の高かった「潮薫醤油ラーメン(815円)」を頼む事にしました。そして違うサイトで一緒に頼んだ方が良いと書かれてあった「日本一のこだわり卵かけご飯(310円)」も注文しました!

スープは見た目からは醤油とは想像のつかない色合いで、ほぼ透明でした。味も塩と醤油の中間と言えば良いのか、食べたことのない味がします!体にも優しそうで、美味しかったです☆
麺は細縮れ麺です。弾力があり美味しかったです。
具はチャーシュー2枚、海苔1枚、白髪ネギ、糸唐辛子、カイワレ大根です。
チャーシューは厚みは薄いんですが、肉の味がしっかり付いていました
海苔は味付け海苔で、柔らかかったです
他の具については飾り付け程度です!

ラーメンを食べつつ「日本一のこだわり卵かけご飯」も頂きました。
厳選された素材を使っているのは食べて分かりますが、310円は高すぎると思いました!

今回は「スープ」と「チャーシュー」が印象に残りました
もう少し価格がリーズナブルだと点数も上がっていたと思います。
ただ帰り支度をしていると店員さんから温かいお茶のサービスがあったのは良かったです☆

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