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13:00頃 訪問打合せ前に、お隣の行列を横目に初訪問。前客は7割ほど。激戦区ではなかなかの入りかと思います。麺は固めの極太麺。このワシワシ感がたまりません。スープはしっかりと乳化した豚骨醤油。趣味が分かれそうですが、個人的にはトロトロの乳化スープも好きです。豚は大きめの物が1枚。やや固めだった。やや豚が残念だったが、スキヤキでのバリエーションも楽しめて、おいしい一杯だった。
meak_noodles
Fat'n Garlic
この理先輩
ゆんたま
打合せ前に、お隣の行列を横目に初訪問。
前客は7割ほど。
激戦区ではなかなかの入りかと思います。
麺は固めの極太麺。
このワシワシ感がたまりません。
スープはしっかりと乳化した豚骨醤油。
趣味が分かれそうですが、個人的にはトロトロの乳化スープも好きです。
豚は大きめの物が1枚。やや固めだった。
やや豚が残念だったが、スキヤキでのバリエーションも楽しめて、おいしい一杯だった。