レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
11.3.9(水)つけ麺 丸和 尾頭橋店で食べた「丸和つけ麺」が好感触だったので、今回は本店で「嘉六つけ麺」を食した。つけ汁はかつおダシで甘酸っぱい醤油味。石鍋で熱々に熱せられているので、最初は少々熱すぎるのが難。さっぱりしているのだが、少々食を進める力が弱い。麺は丸和つけ麺とは異なり、中細麺。麺の量は並220g、中300g、大盛450g、同一料金だったので、中とした。白っぽいつるりとした麺でスープとのからみはもう一歩。まわりの客のほとんどが「丸和つけ麺」、今やメインはこちらなのだろう。
まだ行ってないけど気になってる店 早いうちに尾頭橋もいきたい(^^♪
麺々亭呑助さん、コメントありがとうございます。 名古屋でも老舗のつけ麺店です。 是非、いらしてください。
つけ汁はかつおダシで甘酸っぱい醤油味。石鍋で熱々に熱せられているので、最初は少々熱すぎるのが難。さっぱりしているのだが、少々食を進める力が弱い。麺は丸和つけ麺とは異なり、中細麺。麺の量は並220g、中300g、大盛450g、同一料金だったので、中とした。白っぽいつるりとした麺でスープとのからみはもう一歩。
まわりの客のほとんどが「丸和つけ麺」、今やメインはこちらなのだろう。