レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
大地震で家族のほとんどが帰宅難民となったため、食事を作る気力がなくなり、夕食にと訪れました。 みんなに親しまれている町の中華料理屋さんで、何を食べても平均点なのですが、サンマーメンはちょっといただけませんでした。 もやし、白菜、キャベツ、にんじん、たまねぎ、豚バラなど定番の具がたくさん入っているのですが、なにしろ炒めすぎていました。野菜も肉も焦げ目がつき、黒いこげがスープに大量に浮かんでいました。そして、ひどく油っぽい。醤油味もかなり薄味で、油っぽさが前面に出てしまい、食べていると油で口の中がベタベタになってしまいました。サンマーメンは野菜のうまみ、甘さを味わうラーメンなのに、まったく台無しになってました。この店にしては珍しい失敗作。作り手が変わったのかな。 同時に頼んだ酢豚やチャーハン、餃子はいい感じだったのに残念。でも、また行きます。ご近所さんですから。
ネギ
ネギ
みんなに親しまれている町の中華料理屋さんで、何を食べても平均点なのですが、サンマーメンはちょっといただけませんでした。
もやし、白菜、キャベツ、にんじん、たまねぎ、豚バラなど定番の具がたくさん入っているのですが、なにしろ炒めすぎていました。野菜も肉も焦げ目がつき、黒いこげがスープに大量に浮かんでいました。そして、ひどく油っぽい。醤油味もかなり薄味で、油っぽさが前面に出てしまい、食べていると油で口の中がベタベタになってしまいました。サンマーメンは野菜のうまみ、甘さを味わうラーメンなのに、まったく台無しになってました。この店にしては珍しい失敗作。作り手が変わったのかな。
同時に頼んだ酢豚やチャーハン、餃子はいい感じだったのに残念。でも、また行きます。ご近所さんですから。