白河手打中華そば 一番いちばんの他のレビュー
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コメント
どうもです!!
この系統だとワンタン麺がいいですよね~
町田ですか・・・
泉 | 2011年3月22日 07:01おはようございます。
純粋に美味しそうなラーメンですねw
町田かぁ……
仕事でも行かなくなってしまった都市になりつつある。
激戦区なのになぁ~っと、嘆きたいです!
はち ~減量中~ | 2011年3月22日 08:26こんちゃ
白河あたりも心配ですねー。。。
いつか「とら」を食べてみたいです。。。
たっくん | 2011年3月22日 08:52どーもでっす!
この系の麺ってイイですよね~
町田かー遠いなー、近所の白河系にでも行こうかなー
FUMiRO | 2011年3月22日 08:57おはようございます。
白河系はかなり好みです!
ビジュアル的にはちょっと寂しいですが
高得点ということなので かなりおいしいのですね!
たべてみたいです。
町田・・・かぁ
Stag Beetle | 2011年3月22日 09:33おお。
これはナイスなビュジュアルですな~
町田?
ガソリンが入手できまへん~
電車で行くしかないっすね~
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年3月22日 10:56こんにちわ~
町田では有名な白河系のお店ですね
僕も白河系は好きなので
此方のお店もチェックしてます
次回の町田プチ遠征で候補にしてみます。
voice50 | 2011年3月22日 12:56こんにちは~
手打ちの麺美味しそうですね。
有名店なので存じ上げておりますが、場所柄なかなか訪問が難しいです。
いつの日かプチ遠征で訪問してみたいです。
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2011年3月22日 16:15どもです!!!
久々のレポ、待ちくたびれました・・・
にゃがにゃがに続き、白河系ですか。
これまた、うまそうですね。
町田では追随できそうにないのが残念っす・・・
ぐっちおぐっち | 2011年3月22日 16:20こんばんは!
旨そうな一杯ですね!
町田。年に一回くらいは行くのでその時かなw
チャンタ | 2011年3月22日 18:24YMKさん、kaitです。
旨そうですね。
スープ表面の香味油、よさそうですね。
ところで帰京出来たんですか?
kait | 2011年3月22日 18:43こんにちは。
こちら行かれましたか。
昨年初めて訪問してから、私も次はつけ麺でと再訪を狙っています。
おっしゃるようにワンタン麺も良いですね。
綺麗に写った写真を見ていたら行きたくなってきました。
NSAS | 2011年3月22日 20:10お、こちら「とら」系なんですね。
シンプルだけど奥の深いスープ、そして魅力的な麺!
白河系って、佐野や喜多方よりも厚めの麺帯なんで、独特の麺のプリプリ感が楽しめますよねぇ。
鶏チャーはこの系列では見たことない?かも。
町田方面に行った際のために、チェックしときたいと思います!
タム6000 | 2011年3月22日 21:57毎度~
町田でっか~
あの店と食べ比べしてみるかな~w
アカンな~同好会 | 2011年3月22日 21:58YMKさん、どうもです!
見た目はオーソドックスなんですけど、
なかなか秀逸の一杯のようですねぇ~
ラーメンで麺が美味しいのであれば
つけ麺も間違いなしでしょうね!
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年3月29日 05:47
YMK
あゆ
Rio_ramen
たか

NoonNoodle





その日は、小田原エリアへ業務打ち合わせ。
小田急線沿線のマークしていたBM店へ向かおうと
途中下車してランチとなった。
時刻は13:30頃。
先客は3。後客は4と。まずまずの盛況ぶり。
表題のチケットをご店主さんへお渡しし、待つ事役5分。
手元にサーブされたのが、これっ!
【全体1】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/71478899?size=800
【全体2】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/71478903?size=800
先ずはレンゲでスープを啜る。
鶏出汁と思われる動物系の出汁をベースに、
魚介のマッチング比が好みで美味。
スープ表面の香味油の演出が、奥行きを与えている。
また、スープのキレがシャープでありながら、丁度よい塩分濃度。
思わず飲み干したくなるほどであった。
続いて麺を掴みずばぁ~っと逝くw
【麺1】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/71478941?size=800
【麺2】http://photozou.jp/photo/show/291356/71478913
平らたい自家製手打ち麺。
ツルツル、シコシコしており、食感と喉越しが抜群によく、
スープとの絡み、相性が流石の一言。
この麺でつけ麺も試してみたいと思わせる程、嗜好にマッチした。
具に逝ってみる。
海苔、刻みネギ、青菜、メンマ、2種類のチャーシューの構成。
【チャーシュー】http://photozou.jp/photo/show/291356/71478871
厚みのあるチャーシューは
非常に香ばしく、醤油スープとの相性も良く秀逸なもの。
【鶏チャーシュー】http://photozou.jp/photo/show/291356/71478846
これは、絶品であった。
脂身の少ない部位。サクゥ~っと柔らかい食感。
抑えめな味付けと塩梅。非常~に美味。
【メンマ】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/71478882?size=800
メンマは甘味のないコリコリとした食感を残したタイプ。
このみの物で、ビールのアテなんかにも最適な物。
直近で食べた、白河系・にゃがにゃが亭での一杯と甲乙つけがたい程
実に旨い一杯。次回チャンスを作って、ワンタン麺で再訪したい。