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本店より丼が大きいのが良い。ハッキリ言って食べやすい。スープは同じなのだろうか。辛玉を投入しているので、余り違いが分からなかった。 麵は期待の自家製麵。基本的に平打ちになっているのが本店と違うところ。この麵は本店よりいい。歯ごたえが増している感じで、しかも食べやすい。この平打ちをもっと細くすると、本店の向かいにある二郎にそっくり。この麵を本店に導入すると、また二郎ファンから文句が出そうだ。でも、ぜひ本店で食べたい。 あと辛玉がキムチをまぶしたようなタマネギに変わっていた。麵に溶かしてしまうと、ほとんどキムチのような雰囲気。本店の辛玉の方が辛味が強く、少しずつ溶かすこともできるので、もし可能なら辛玉を本店風と本号風の二つ用意してほしい。あと、野菜のマシマシがなかった。まあ、マシでも十分な量。本店のマシとマシマシの中間くらいだろうか。 全体的に満足。やっばG麵系ではトップクラス。麵の魅力があるので、本店より本号の方が気に入った。
本店より丼が大きいのが良い。ハッキリ言って食べやすい。スープは同じなのだろうか。辛玉を投入しているので、余り違いが分からなかった。
麵は期待の自家製麵。基本的に平打ちになっているのが本店と違うところ。この麵は本店よりいい。歯ごたえが増している感じで、しかも食べやすい。この平打ちをもっと細くすると、本店の向かいにある二郎にそっくり。この麵を本店に導入すると、また二郎ファンから文句が出そうだ。でも、ぜひ本店で食べたい。
あと辛玉がキムチをまぶしたようなタマネギに変わっていた。麵に溶かしてしまうと、ほとんどキムチのような雰囲気。本店の辛玉の方が辛味が強く、少しずつ溶かすこともできるので、もし可能なら辛玉を本店風と本号風の二つ用意してほしい。あと、野菜のマシマシがなかった。まあ、マシでも十分な量。本店のマシとマシマシの中間くらいだろうか。
全体的に満足。やっばG麵系ではトップクラス。麵の魅力があるので、本店より本号の方が気に入った。