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少し前の訪問だが、写真放出。2011年1月、仕事で新宿に来たので久々訪問。11時半過ぎに到着、店内待ち10名位?ただ、タイミング良かったのか割とさくさく回転し、10~15分で着席、つけ麺(大盛)を注文し10分くらいで着丼。まずはスープを一口、気のせいか前よりまろやかになりおいしくなった気がする。豚骨と魚介がいい調和、まろやかでいいトロミ、麺との絡みも最高。麺は、つるつるしこしこで非常にうまい。個人的にはもっと太い極太が好みだが、ここのスープとはこれでベストマッチなんでしょうね。具も、切ったチャーシューとメンマ、刻み葱、あと、最近はデフォで海苔はつかないところが多い中、海苔がつく。海苔好きとしては最高にうれしい。ずばずば食べ進め、あっという間になくなり、最後にスープ割でスープを飲みほし、完食。スープ:豚骨と魚介バランス、トロミ、うまい麺:ちゅるちゅるしこしこ、うまいトッピング:ノーマルでも十分の量(海苔もつくし)接客:問題なしさすがにというべきでしょうか、やはりうまかった。ごちそうさまでした。また来ます。
2011年1月、仕事で新宿に来たので久々訪問。
11時半過ぎに到着、店内待ち10名位?
ただ、タイミング良かったのか割とさくさく回転し、
10~15分で着席、つけ麺(大盛)を注文し10分くらいで着丼。
まずはスープを一口、気のせいか前よりまろやかになりおいしくなった気がする。
豚骨と魚介がいい調和、まろやかでいいトロミ、麺との絡みも最高。
麺は、つるつるしこしこで非常にうまい。
個人的にはもっと太い極太が好みだが、
ここのスープとはこれでベストマッチなんでしょうね。
具も、切ったチャーシューとメンマ、刻み葱、
あと、最近はデフォで海苔はつかないところが多い中、海苔がつく。
海苔好きとしては最高にうれしい。
ずばずば食べ進め、あっという間になくなり、
最後にスープ割でスープを飲みほし、完食。
スープ:豚骨と魚介バランス、トロミ、うまい
麺:ちゅるちゅるしこしこ、うまい
トッピング:ノーマルでも十分の量(海苔もつくし)
接客:問題なし
さすがにというべきでしょうか、やはりうまかった。
ごちそうさまでした。また来ます。