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井の庄の新ブランドと聞き、訪問です。場所は分かりやすいとは言えないけど、店内の雰囲気はなかなかお洒落でラーメン屋とは思えないですね。スープ:鶏の旨味を感じる事が出来るスープ麺:自家製の極太麺スープは鶏の旨味を感じることは出来る。けど、もっとガツンと来てほしい。対して麺の出来は素晴らしいと思う。それだけにスープが弱く感じてしまう。具材のふろふき大根も味が薄く、これは必要なのかと思ってしまう。チャーシューは文句なし。井の庄の新ブランドと言う事で期待が大きかっただけにこの点数に。すいません。
スープ:鶏の旨味を感じる事が出来るスープ
麺:自家製の極太麺
スープは鶏の旨味を感じることは出来る。けど、もっとガツンと来てほしい。対して麺の出来は素晴らしいと思う。それだけにスープが弱く感じてしまう。
具材のふろふき大根も味が薄く、これは必要なのかと思ってしまう。チャーシューは文句なし。井の庄の新ブランドと言う事で期待が大きかっただけにこの点数に。
すいません。