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コメント
おはです
この店のネーミングめっちゃ好きですｗｗ
大根は珍しいですねー。豚骨では食べたことありますが、塩にも合いそうです！
たっくん | 2011年3月24日 08:24お。
もう2回目ですか。
なーんか大根は要らないような。。。
経済活動ができるエリアは活発にやらないと、
日本全体が意気消沈、復興が送れますよね。
ということで、今日もワタクシは食べます。きっぱり。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年3月24日 09:49こんにちは～
今思うと「麺はもう少し細くても良いかな？」なんても思ってたりしますｗ
でも塩分が濃いから、これでありかなぁ、と。
ふろふき大根は、大根でなく餡を使いたいからこそのふろふき大根じゃないですかね？
餡が混じると良い感じの味変になりましたし。
corey（活動終了） | 2011年3月24日 13:25こんにちはー
ニンニクはやはり合いますか。
たったの20円なのに有料だと躊躇ってしまう貧乏性のワタクシですw
次は迷わず試してみましょう。
ふろふき大根に関してはcorey（活動終了）さんと同意見です。
☠秋☠ | 2011年3月24日 14:15こんにちわ～
早くも再訪ですか～
このメニューは食べてみたいです！＾＾
もう少し落ち着いてから訪問してみます。
voice50 | 2011年3月24日 14:24こんばんは(^^)
井の庄本店？（練馬インター）は２回行ってますが、他は未訪。
こちらも興味津々です。
coreyさんからも聞いていて・・行きたいです～～～。
ｍie | 2011年3月24日 23:32こんにちわ！
さっそく行かれたんですね～ｗ
トリシオブットイメン。自分も塩が強いなぁ・・・
って思いましたがこの力強い麺には合うと思いましたぁ♪
ニンニクいいですね～次回は試してみますね～ｗｗ
バスの運転手 | 2011年3月26日 14:24
計画停電の影響で帰宅の西武線も各駅停車のみ。
仕事の帰りに普段降りない「大泉学園」で途中下車。
向かう先は、トリシオブットイメンです。
前回は昼間にバイクでの訪問だったので、夜はあたりの雰囲気も違ってちょっと迷いました。 ^^;
今回は、券売機でトリシオブットイメンとニンニクをポチっとしてカウンターへ。
７分くらいで着丼です。
それではスープから一口。
おっ！うまい！
これは鶏との旨味と少しとろみのある塩スープ。
塩加減はやや強めに感じましたが優しい口当たりです。
茶色のそぼろの部分のスープは甘みがあって味の変化を楽しめます。
麺は、なかなかしっかりした極太のストレート麺。
適度な歯ごたえがあり、噛むと小麦の風味が口のなかにしっかりと広がります。
最初は、あっさり塩スープと極太麺との相性はどうなのかな～と思っていたのですが、
この麺との相性は、いいのではないのでしょうか。
具は、チャーシュー、ふろふき大根、ネギ、カイワレ、そぼろ、味玉。
チャーシューは、甘めの味付け、味玉は黄身はゼリー状。
ふろふき大根は、薄味でよく煮込まれています。
なかなか珍しいトッピングですよね～
途中でニンニクを追加してスタミナを補給ｗ
ニンニクを入れると一気にジャンクな味に変化しました。
器が小さいのでボリューム的には、物足りない気がしましたが、
美味しいらーめんご馳走様でした。