自治医大に来る度に気になっていたお店にやっと来店する事が出来ました。

カウンター、テーブル、座敷からなる店内は休日の昼時とあってほぼ満席状態でした。

魚介が香る店内はどことなく昭和レトロを感じさせる雰囲気とダウンライトで落ち着く感じです。

メニューを見ると醤油、塩、坦々麺、つけ麺と４種類構成
つけ麺は小盛(１５０ｇ)～大盛(３００ｇ)まで同じ価格になってます。
また平日にはお得なランチタイムメニューもあります。

ユニークなネーミングの火の魂坦々麺も気になったのですが基本のつけ麺をお願いしました。

節系が強く甘酸っぱい醤油ベースのあっさり系ですが油も入っているので飽きが来ない感じ、ユズの風味が似合うつけ汁です。

つけ汁の中には極太なナルト、トロトロチャーシュー、ネギ等が入ってますがトロけてしまいそうな柔らかさのチャーシューが特に印象的でした。

太麺はツルツルのモチモチの美味しい麺で小松菜の緑とユズの皮の黄色がキレイな盛り付けです。

もう少しで食べ終わる頃にポットに入ってスープ割りを持って来てくれるのは改めて声を掛ける手間が省けてとても良いサービスに感じました。

従業員同士声掛け合い、元気があり、活気があり、接客もキチンとされていてとても好感の持てるラーメン屋さんでした。