なんた
業務用人生（迷走中）
イカテン2341
ケンタくん
あらチャン(おにぎり兄)
コメント
こんにちは～そして お久し振りです！
プロフィールを通して、事情は存じ上げておりました。
小さな力も集まれば大きな力に…正にその通りだと思います。
皆で出来ることを実践していきましょう！
また、ご親戚が遭遇された様ですが、ご無事で何よりでした。
だからこそ、私なんかよりも強く何とかしたいという思いに駆られるのでしょうね。
話は変わり、またまた行きたくても行けてない店…一言、羨ましいです !!
今回は甘みが強めだったんですねー前々回の「しおぶたぶた」とは違うようです。
前々回NGのニンニクも、今回はOKでしょうか？ｗ
初めて行ったら迷いそうですが、ごじ麺かなぁー(^.^)
パパだス（暫く休みます） | 2011年3月27日 17:38パパだス（暫く休みます）さんこんにちは。
ご心配をお掛けしました。
現在の仙台はライフラインも整いつつあり、買物とガソリンに苦労する位だそうです。
親戚には心配しないでと言われていますが、支援を必要としている方々は大勢いらっしゃいますから
自分もできる限りの事を続けようと思っています。
ぶたぶたには醤油(普通のヤツ)しお、そして味噌があるのですが、自分的好みは断然しおですね。
コチラは東池袋系・J系どちらを頼んでもハズレはないと思います。折角遠くまで行かれるのですから
冒険してみてくださいね。
なんた | 2011年3月31日 17:28
家族全員で訪問しましたが、今回は奥さんの提案。計画停電で時間に追われ、食材の入手も困難、節約の為9㎞の道のりを自転車で出勤したりと相当疲れているようです。
3月26日 18:20
良い時間なので多少の混み(待ち)は覚悟して行ったのですが…やはり影響が出ているか？
節電対策として店外の電飾を消しているので、スルーしてしまう方もいるのではないでしょうか。
本日はメルマガでツーデークーポンが配信されましたので、それを利用し表記を。ニンニクの有無を聞かれ迷わず「お願いします！」
奥さんはごじ麺ニンニク抜きを。やはり疲れてますね。上の子中華そば大盛、下の子中華そば。
上の子の中華そば大盛の丼のデカさに驚いていたらサーブされました。
まずは麺を数本。適度な硬さを残したモチ・シコで風味の良い麺。いつもながら美味しいです。
今回はいわゆる"ぶたぶた"の味噌Ver。アタリマエですが、つけ汁が他の"ぶたぶた"より味噌に近い色をしています。
独特の甘みが特徴のぶたぶたですが、麺をくぐらせ食してみると、他のモノよりかなり甘みが強め。味噌の風味がわずかに感じられ、ニンニクはマスキングされているようです。
中身はチャーシュー1枚、メンマ数本、しっかり茹での半玉、可愛い海苔と"の"の字、つけ汁の温度によってやわらかく変化する生キャベツ。
やわらかな背脂ミンチが少量浮かせ高粘度ながらしつこさは感じられず、持ち上げは最高。
満帆のチャーシュー、最近やけに美味しく感じるのは気のせいか。
麺量約半分で、「何か足りないなぁ。」と家族の白眼視を無視して卓上のニンニクin!
毎度のカスタマイズで最後まで美味しく食せましたが、つけ汁がほとんど残りませんでした。大盛をお願いする時はつけ汁の量に注意を払う必要がありそうですね。
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さて、こちらのお店でも募金活動を行っています。
自分も少額ですが、少しラー食を控えた分協力させていただきました。
被災された方々が、1日でも早く美味しいラーメンを食せる日が来る事を願ってやみません。