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100採点目は高田馬場屈指の名店「純連」へ
今までは高くて敬遠していた店ですが、100採点ということと寒さと、ちょっと嫌なことが重なったので奮発。ちなみに一時期は超高性能スーパーコンピュータにオススメされていました
20時頃に到着、外待ち3名に連結。北風が寒いこの日、みんな考えることは同じようで後客も多数
回転は早く10分ほどで着席、味噌ラーメン大盛りを頼み4,5分で提供

スープは噂通りラードで覆われていて湯気が全く出ていないものの、あっつあつ!
しっかりとフーフーして冷ましたはずが、それでも舌を少し火傷しました;
味は動物系が味噌をバランスよく支えていて美味い。味噌はコクがあり味噌らしい味
それからショウガの風味が少しありますね。あと、ラードのせいで若干油っこいかな

麺は加水率高め、やや短めの黄色い中太縮れ麺。やや固めの茹で加減でスープとの相性もいい
大盛りだと意外と量があり、満足

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシ、ひき肉
チャーシューは普通の大きさのものが半分にカットされて6枚。つまり実質3枚で結構お得感
味付けはほぼなくスープの味で食わせる感じだが、柔らかくて臭みもなく美味かった

完食し、裏口から退店。ドア重っ!

総評
900円はさすがに高すぎるが、それでもさすが人気店、美味かった
味もそうだし具や麺も思ったより多かったし、そこまでコスパは悪くない…?
まあでも積極的に通うのは難しいかな;

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

100採点、おめでとうございます。
記念となるお店が純連でしたか。
まあ、値段はともかく普通にうまいですね。
味噌はもちろんですが、塩や強烈な醤油も
機会があれば、お試しあれ!!!

ぐっちおぐっち | 2011年3月27日 11:03

ありがとうございます
ぐっちおぐっちさんと同じく二郎も考えたんですけど、ちょっと別の計画がありましてw
塩や醤油も結構頼んでる人はいたんですよね。機会があれば試してみたいと思います

フランチェスコ | 2011年3月27日 17:52

100チェスコ おめでと~

ココの味噌はかなりご無沙汰やな~
チャーハンはメチャ旨やったで~ww
個人的にはクルリンパの方が惹かれるんですわ

これからも馬場周辺情報をチェックさせてもらいますわ

ジン1971 | 2011年4月1日 18:09

>ジン1971さん
コメントありがとうございます

チャーハン700円は、ただでさえ高めのこの店ではハードルが高いですw
これからも馬場中心に細々とやって行くんで、よろしくお願いします

フランチェスコ | 2011年4月1日 23:54