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烈士洵名との味比べのために前店から間髪入れず訪問しました。と…思いましたが系列店というだけで味に関しては比べる対象にはならないようです。接客の面では烈士～がまるで元気なかったのに対しこちらは元気が良かったです。トッピングは、メンマ・鶏チャーシュー・うずらの卵を選択。本枯れ鰹節、といえば吉祥寺の宵の一二三で食べた本枯れ鰹そばのスープがかなり美味しかった印象が残っているので、期待していたのですが、そこまで鰹節は強烈ではありませんでした。かといって、他の味も感じる程複雑なスープではなく、多分美味しいんでしょうがどうしても頭の中に宵の一二三の美味しさが残っていて、う～ん。。と、頭を捻ってしまいました。スープの上に乗っていた(すぐに溶けてしまった)ムース状のものは、本当に撮影直後くらいに溶けてしまったために変化を感じる以前の問題で、少し残念。麺は小麦が練りこんであるような細麺ですが少し印象が薄い感じ。全体的にラーメンというよりお蕎麦の様な印象でした。
サリー
先生
Kaz S
けーやん
タバサ
と…思いましたが系列店というだけで味に関しては比べる対象にはならないようです。
接客の面では烈士～がまるで元気なかったのに対しこちらは元気が良かったです。
トッピングは、メンマ・鶏チャーシュー・うずらの卵を選択。
本枯れ鰹節、といえば吉祥寺の宵の一二三で食べた本枯れ鰹そばのスープがかなり美味しかった印象が残っているので、期待していたのですが、そこまで鰹節は強烈ではありませんでした。
かといって、他の味も感じる程複雑なスープではなく、多分美味しいんでしょうがどうしても頭の中に宵の一二三の美味しさが残っていて、
う～ん。。
と、頭を捻ってしまいました。
スープの上に乗っていた(すぐに溶けてしまった)ムース状のものは、本当に撮影直後くらいに溶けてしまったために変化を感じる以前の問題で、少し残念。
麺は小麦が練りこんであるような細麺ですが少し印象が薄い感じ。
全体的にラーメンというよりお蕎麦の様な印象でした。