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夜７時ちょうどに来店。雑誌で１位になったりテレビで紹介されたりとずっと気になっていたお店に念願の初訪。寒空の下での並び覚悟だったんですけどガラガラでした。先客１名のみ。チャーシュー増しに味玉付きの特選本枯中華そばをいただきます。具材数種類の中から３種類お好みでチョイスできるシステムみたいです。(これは特選じゃなくても)４～５分で着丼。着丼までは噂のサイフォンを使った調理を眺めてました。うーん不思議な光景ですね。いざ実食！スープがめちゃくちゃ旨い！食べたことないタイプの味ですね。これはすごい新しい醤油ラーメンに辿り着いたなと思ってウキウキして麺をすすってみると…何でしょうか、決してマズいわけではないのだけれどラーメン？という感じ。そばっぽいです。小麦の味が効いていて旨いは旨いんですけどラーメンを食べに行ってあの麺を出されても少し満足感に欠ける感は否めないですね。スープが旨いだけに惜しいなと思ってしまいました。
ガンバルディ
先生
Kaz S
けーやん
タバサ
夜７時ちょうどに来店。雑誌で１位になったりテレビで紹介されたりとずっと気になっていたお店に念願の初訪。寒空の下での並び覚悟だったんですけどガラガラでした。先客１名のみ。
チャーシュー増しに味玉付きの特選本枯中華そばをいただきます。
具材数種類の中から３種類お好みでチョイスできるシステムみたいです。(これは特選じゃなくても)
４～５分で着丼。着丼までは噂のサイフォンを使った調理を眺めてました。うーん不思議な光景ですね。
いざ実食！スープがめちゃくちゃ旨い！食べたことないタイプの味ですね。これはすごい新しい醤油ラーメンに辿り着いたなと思ってウキウキして麺をすすってみると…何でしょうか、決してマズいわけではないのだけれどラーメン？という感じ。そばっぽいです。小麦の味が効いていて旨いは旨いんですけどラーメンを食べに行ってあの麺を出されても少し満足感に欠ける感は否めないですね。
スープが旨いだけに惜しいなと思ってしまいました。