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75点
炒めモヤシの正油ラーメン[ラーメン/醤油]
味噌蔵らーめん まるしゅう（東京都小金井市）なまえ

3/26（土）17：00ごろ　前1後0
2007年のリニューアル前に一度行ったきりだと思う。味噌専門になったと聞いていたが、標題のメニューがあった。前回食べた旭川正油ラーメンが旨かったので、それとは違うようだが、「正油」を頼んだ。焦がしだそうで、スープを焦がしたのか確かにアツアツのスープで、動物系と正油の風味が効いた一杯になっていた。魚介は感じなかった。上には炒めたモヤシが乗っていた。ほかひき肉が少々。一杯800円は高いと思う。

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