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「小ラーメン」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真一人でめ台に行こうと思ってたら息子も行く行く言い出して、行きやすい野猿へ。
珍しく混みストライクの時間に行ったのに待ちなし。ご主人除いて若いスタッフさん達の顔ぶれがまた一転したか?

座れたけどロットの狭間だったのか着席待ち長し。
せっかく始まった生姜だけど息子がいるから断念。次回に。

息子に取り分け頂きます。スープは最近の野猿らしいまろ濃いバランス。
タップリ豚が溶け出して乳がかったガツン出汁の上にガッツリのカネシと液体アブラが追い討ち攻撃して厚めでウケの良いスープ。ここ最近の中では化調さんがそれほどでないのでいい感じ!!

野猿の野菜はシャキシャキ美味いのはブレないから大好き。しかもノーコールでタップリだし(笑)
スープに浸して美味しく頂ける。

なんか最近の野猿はピタッとハマってこないな〜・・・噛むと麺肌のモチネチ感と芯に向かって心地良い反発力が旨いのに最初から崩壊していた。今回は麺か。。。
大分スープを登場時から吸ってる様子だったから、麺上がってから泳いだ時間長かったかな!?
着席待ち長かったあたり関係してそうだ。テーブルだったからオペレーションが判らずでした。

豚は大判で1㎝厚の薄味。濃いスープに浸してパクつけば満足!!

息子と二人で分けて食べてるから量的に適度でちょうど良い!!
スープ飲む余裕が腹にあったしね(笑)
息子も最後に一口・・・「あ、旨いねぇ〜!」
あ〜麺さえ普通だったら〜!!!

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