平成２３年３月吉日

久しぶりに仕事の関係で柏に降り立ちました。
各ラーメン店を一通り眺めていると、『開花屋』さんになんと行列が・・・
今月いっぱい、半額だそうです。
よし！仕事が終わったら後で寄ろう。
また、しばらく歩いていると『桜吹雪が風に舞う』があったところに『やまくじら』という新しいラーメン屋さんが、しかも大行列です。（開花屋さんはここで頭から消えています。）
打ち合わせが終わり、戻ってみると行列が大分落ち着いてきていたので、並ぶことに・・・
並んでいる最中、お品書きと言うか紹介文の様な物を読むとなんと本日プレオープンで４種類のラーメンがすべて無料とのこと。
なるほど並ぶわけだ。
１０分ほどで着席、看板メニューらしき極海老塩をオーダー。
ところがほどなくして、麺場のおっちゃんが作るのを止めてしまいます。
どうやら茹で麺機にトラブル発生です。
待ち合わせもあったので、ハラハラドキドキ。
結局２０分後調理再開。
その間、帰ってしまうお客や文句を言ってるお客さんもいましたね～～タダなのに・・・
お待たせしてまったお詫びとすべてのお客に、味玉、チャーシュー、メンマの中から一つ、トッピングをサービスしていました。
私は味玉を選択。
そして残念ことに多分注文した極海老塩では無く、醤油ラーメンが運ばれてきました。
一応女性店員さんに「極海老塩？」を確認を取ると「はい！極海老塩」と言い張ります。
店内は殺伐としていて、それどころではないのでしょう。
明らかに隣のお客の「極海老塩」とは盛り付けも器の色も違います。
スープを一口、まったくもって海老の味はしません。
あたりまえです（＾＾；）
でも、いいんです。
なんてたってタダですから。
普通に端麗系の美味しいラーメンでした。
この系統のラーメンは柏駅近辺に多くないので今後に期待です。
また、機会があれば本物の『極海老塩』食してみたいと思います。
追記、味玉はかなりおいしかったです。