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日々進化し続けている「魂麺まつい」最近では昼・夜共に賑わいを見せてくれている本八幡の繁盛店と言っても過言ではなさそうだ11:45店内には3名ほどの先客あり12:00を迎えた時点では3名の待ちが出来ていた今回は味噌ラーメンスープは味噌が前面に感じられるが「しょっぱさ」が気になる麺を硬めで注文したのが当たり噛み応えのある丁度良い湯で加減だった具材は柔らかくジューシーなチャーシュー名脇役のメンマ、もやしと水菜もやしの量が2倍くらいあると麺と共に・・・という食感を味わえるのだがしょっぱいと感じつつも完食した「旨さが勝った」と言う他はないだろう
1日1麺
三年寝太郎
story
tak2626
最近では昼・夜共に賑わいを見せてくれている
本八幡の繁盛店と言っても過言ではなさそうだ
11:45店内には3名ほどの先客あり
12:00を迎えた時点では3名の待ちが出来ていた
今回は味噌ラーメン
スープは味噌が前面に感じられるが
「しょっぱさ」が気になる
麺を硬めで注文したのが当たり
噛み応えのある丁度良い湯で加減だった
具材は柔らかくジューシーなチャーシュー
名脇役のメンマ、もやしと水菜
もやしの量が2倍くらいあると
麺と共に・・・という食感を味わえるのだが
しょっぱいと感じつつも完食した
「旨さが勝った」と言う他はないだろう