最寄りの駅は東大和市駅。お店までは少し距離がある。
震災の影響か？電力を抑え気味でただでさえ暗い夜道が
より一層暗い。なんだか営業しているのか不安になるｗ

“元祖長浜 大学ラーメン”

屋台風の小屋が見えてきました。コチラは、2005年に
昭島の東中神から移転。長浜から材料を空輸するなど
本格的な博多ラーメンが食べられると人気のお店です。

先客は3名。みんな飲んでいてあっしも飲みたい気分に。
しかし…この後、予定があったので我慢。チキショー―ｗ

早速、ずっと気になっていたメニューをオーダーします。
相変わらず女性店員さんがキレイだなぁ～ｗｗ

・新味 みそとん　800円。

長浜系と言うことで油断してましたｗメンマが…ｗ
他には、茹でキャベツ・モヤシ、シャリシャリのネギ、
チャーシュー、海苔というトッピング。

スープをひとくち。コチラのお店のベースでもある
博多豚骨の白濁スープに、味噌があわさり、より甘味を
感じる仕上がりになっています。美味しいですね。

ザラっとした舌触りを感じるがあまり気にならない。
味噌よりにも、豚骨よりにもならない絶妙なバランス。

最初の方は、強めの塩分が気になるが…後半からはあまり
気にならなくなった。あっしには若干、味は濃いかな？！

麺はストレートタイプで、他の店になると細麺の部類。
コチラの通常極細麺とは違う仕上がりですね。

パツンといった歯切れの良さが特長的。
スープもしっかりのっていいですねぇ～

あとコチラのチャーシューは絶品ですねぇ～
豚の旨味がしっかりあって濃厚なチャーシューです。

この豚骨クリーミー味噌ラーメンが、近所にあったら
間違いなく何回も食べてる逸品ですね。ご馳走さまです。