なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「メガソルト(サクラエビ・バター・コーン・ニンニク・ヤサイ)」@メガガンジャの写真 新メニューの「メガソルト」を頂きに訪問。塩限定の無料トッピングにサクラエビ、バター、コーンがあるようでニンニク、ヤサイと併せてオーダー。無料でこれだけ盛り沢山乗せられるなんてこのセチガライご時世に太っ腹ですね〜。程なくしてご対麺、いっただきま〜す♪

 まずヤサイをかき分けスープをひと啜り。そういえばレンゲは最初から付いてくるようになったようです。塩分はしょっぱくも薄くもない丁度いい塩梅で「カラミソ」や「ラーメン」よりも「メガソルト」のほうが豚骨や鶏の旨みがシッカリと感じられます。純粋に豚さんの旨みを味わいたい時には醤油や味噌よりも塩ッスね!豚骨の輪郭がハッキリしているのでニンニクとの相性もコチラの方がいいような気がします。トッピングのバターはアブラマシよりもまろやかなコッテリ感で塩には合いますね~。
 麺は相変わらずの極太うねりのワシワシ麺。強力なコシと全粒粉の小麦の風味で圧倒的な存在感!この麺は「メガガンジャ」のまさに代名詞ですね!この麺を「頑者」のつけ汁で食べてみたい気もします。
 ヤサイは8割モヤシ、キャベツ2割。モヤシはシャキシャキですがスープの塩分が若干弱めな分スープを掛けて食べ進めてもちょっと味気なかったかな、卓上カラメが欲しいところ。キャベツはお山の底に配置、モヤシを片付けて顔を出したころにはスープを吸って丁度良いクタ加減で美味しいです。コーンは甘みがあってバターとの相性良好。メンマは太くて歯ごたえもあり麺に負けてないですね。サクラエビは彩りはいいですが味の主張は遠慮がち、海老好きな自分としてはもっと欲しいところですが無料だしゼイタクは言えないな~。チャーシューは相変わらずのツナ状柔らかホロトロで「旨し」です!「アブリ」よりもこのチャーシューマシのチャーシュメンを食べたいなぁ・・・。

 新メニューの「メガソルト」、シンプルな塩がベースのお陰で豚骨の旨みが存分に感じられコチラのメニューの中では自分に一番ヒット!バターも塩にスープに良く合っていました。ご馳走様でした~!!

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

こんばんわ!

新メニューに「メガソルト」ですかぁw
豚骨や鶏がしっかり感じられるなんて、今すぐにでも食べたいですね~♪
ホントに美味しそう♪
この土日もダブル公休なのですが両日とも子供のサッカーの試合で忙しく、
川越も新潟や富山よりも遠く感じられます(><;)

バスの運転手 | 2011年4月9日 21:49

どもです~

これが新メニューっすか~
塩バタコーンが彩り的にも旨そうです。
次訪時にマカナイと迷いそうです。

ビヨンセ | 2011年4月9日 21:52

こんばんわ

頑者でつけ麺食べたあとこちらに行こうとしたんですが道が細かすぎてわからなくなりそのまま帰っちゃいました|||Orz|||
川越が思ったより早く行けるのがわかったので今度こそこちらで食べたいです。

| 2011年4月9日 23:11

こんばんはー

コチラはプレオープンの頃に一度行ったきりです。

彩りも良いし中々美味そうですね。

そろそろ再訪を狙ってみようかな。

☠秋☠ | 2011年4月10日 00:12

みなさんコメントありがとうございます
>バスの運転手さん
 コチラは駅から近いので是非!醤油・味噌よりダイレクトに豚を感じられて大満足でした。
>machaさん
 塩にはバターの方が合いますよね~。アブラより体には良さそう?
>hmさん
 確かに細道沿いで見つけづらいかも。
 連食するにはかなりのボリュームですよ~。
>秋さん
 塩もシンプルな味付けな分、豚感が強調されてなかなかでした。

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年4月10日 09:53

こんにちはー
なんかすごい盛りですね
麺の圧倒的な存在感もすごいんでしょうね

キング | 2011年4月10日 17:45

こんばんは
桜海老良さそうですね~。
近いうちに追従したいです。

100(卒業) | 2011年4月10日 18:36

どもです。
塩ベースのJって大でしか食べたことなくて
希少価値高いですね。
ネーミングも凄いですが、このサクラエビが
またいいですね~。
是非、早めに追随したいです。

ぐっちおぐっち | 2011年4月10日 23:42

こんちゃ

これまたウマソーじゃなないですかー

って、ノーマルもまだ食べられてないから、課題が山積だー

川越に住みたいww

たっくん | 2011年4月11日 08:57

新メニューですかー。
うーーん、全く想像が出きませんww
食べてみるしかないですねー。
確かにこの麺で頑者のつけ汁で食べてみたいですね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年4月11日 09:07

みなさんコメントありがとうございます
>キングさん
 ヤサイ盛りも麺に負けない位の迫力でした~。
>100さん
 まぜそばではありますがラーメンにサクラエビは珍しいですよね、ラーメンにも意外と合いました。
>ぐっちおぐっちさん
 名前からしたらかなりショッパそう?ですがいい塩梅の塩でした。塩の方が豚をはっきり感じますね。
>たっくんさん
 川越はいろんなお店があるのでありがたいです。でも熊谷の方も気になるお店多いです、麺家加藤、熊谷ジャンク、福は内・・・。ジャンクの味噌食べた~い。
>まるまるさん
 見た目に反して?スープは優しい味わいでした。アブラじゃなくてバターにしたのが大正解でした。

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年4月11日 21:11

こんにちは(^^)

もうワンちゃんにトロトロです~~~また画像保存しちゃった(^^ゞ
メガガンジャ未訪なんですよね。アキラも。
近くで飲んではいるんですけど( ̄∀ ̄*)イヒッ

mie | 2011年4月13日 17:11

こんばんは~
 おおっ!新メニュですか~
 桜海老は、府中二郎で頂きましたがなかなか合いますよね!
 これは近いうちに追従しようかな~♪

麺’s | 2011年4月13日 23:42

みなさんコメントありがとうございます
>mieさん
 あの写真なんか目が笑ってるみたいでお気に入りです(^^♪ コチラは飲みの〆にはチト重いかな~。
>麺'sさん
 新作の塩はコチラでは一番のお気に入りです(^^)/ バターがまた合うんですよね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年4月14日 01:37