2011年4月8日(金)に東京ラーメンストリートがリニューアルオープンしたのでまた行ってきました♪

さて今回は、｢ジャンクガレッジ 東京ラーメンストリート｣に行ってきました♪
さいたま市で人気のラーメン屋だだし、行っておかないとね♪


2011年4月12日(火)18:30に初訪問。
先に食券を買ってならびます♪


ここでは、まぜつけ中盛（1100円）をオーダー♪まぜつけは他の｣ジャンクガレッジ｣にないメニューだしチェックしておかないとね♪

食券をSuicaで買って、待つ事20分ぐらいで店内へ♪
着席♪
無料トッピングのオーダーを聞かれ、全増し(ニンニク、チーズ、アブラ)を告げる。

8分ぐらいで着丼♪


これがまぜつけ中盛（1100円）です♪
中盛りは麺量が300gになります。

ニンニクのいい香ががする♪
うまそうヽ(´▽`)/

つけ汁は2種類あるようです。
ひとつは豚骨ベースかな。
もうひとつはカレー風味の豚骨魚介だと思います。

麺は太麺。


先ずは、まぜそばのままでいただきます。
その前に、まぜそばの卵とニンニク、チーズ、アブラをまぜまぜタイムです♪

まぜそばのタレは豚骨醤油ですかね？
やっぱりここのまぜそばは美味しいです♪

次は、つけ汁でいただきます。
はじめは白いつけ汁(豚骨)から。
うん(ﾟ_ﾟ)(｡_｡)
スープとの絡みもよいですが、味が薄い感じがします。

次は、黒いつけ汁(カレー風味)。おっ、うまい。
これはいける味だ♪

完食。

結論からいうと、まぜそばにつけ汁はいらない(笑)。


以上、ごちそうさまでした(^O^)／