４月９日夜、いってきました東京ラーメンストリート！
グランドオープンとなる際は先ずはこちらを前々から狙っていました。移転後は埼玉や千葉への支店の開店が多くなかなか訪問機会が無く待ってました！

グランドオープンとなり各店舗の入口が中に入ったとこだったり、今まで通りのメインストリートだったりとバラバラでジャンガレの入口を一旦スルーして六厘舎の方へ行ってしまいました。コレだけオープンしてもやはり六厘舎の行列が一番長い、流石の人気！
やっと？見つけた入口は結構狭い、人がすれ違うのがやっと・・・行列は無いに等しく席は埋まっているがお客の流れが早く待ちは５分ないくらい、カウンターに案内され食券を店員さんに渡します。
人数は厨房／ホールともかなりいて良くわかりません、かなり威勢がいいといいますかちょっとノリが軽くない？って感じはあります。注文数が多く配膳にやや手間取っています。
麺の茹で時間は８分とのことで店内を見渡すと、BGMもガンガンのロックでありCDジャケット（結構枚数あります、洋楽中心で私の好きなPANTERAやBullet for My Valentineがあります、多分狙いでしょうAKB48のBeginnerもありました♪）ポスター（KISS/ストーンズ/スリップノット）が壁にはってあります。客層も若い方多く狙い通りと行った所でしょうか。

そうしてやってきました私の丼！
とりあえずは麺が見えないので上にのっているものから。
生たまご（あまり効果なし）／ベビースター／もやしキャベツ（ちょっと少ないね）／鰹節／脂の塊／辛海老粉／マヨネーズ／ニンニク（無料トッピ）／チーズ（無料トッピ）／チャーシュー一枚

次に、麺。極太のちぢれ麺。太い割には食べやすい柔らかめ、茹で過ぎとは違います。
200gはやや少ないデフォで250gは欲しいな！

タレは結構、多い印象。油そばではなくまぜそばだからでしょうか。豚骨醤油というのが正しいのか、醤油ダレダイレクトという感じではないですね。以外にまろやか。

全体の印象は、にんにくが強烈で生ニンニクの刻みはやはり香りも強く辛さが突き刺さる、これが一番。風味では鰹節だ健闘しています。ベビースターの堅い食感は前半戦のアクセント。脂とチーズで重くなるかな〜と思いましたが以外とちょうど良いコク。マヨネーズは存在が希薄。
味や具材のバランスが個人的には今ひとつでした。正直、ニンニクと鰹節で食べていた印象がかなり強く他のものを覚えていません。ニンニクはおろしの方が好きです、マイルドなので・・・でもそれだと「ジャンク」ガレッジじゃないですよね！ニンニクは強烈でもラーメンだとスープでやや緩和されるので良いのですが、まぜそばだとダイレクトですからね〜〜
美味しいことには変わりありませんが、ニンニクなしか少なめでリベンジしてみたいです！