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久しぶりのホーム二郎。ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店で昼食。開店直後に到着。行列は常時10人前後でした。 注文は大ラーメン豚ダブル(¥950)…のつもりだったのですが、券売機に¥1000入れて大ダブルのボタン押してお釣りも¥50だったのに、出てきたのが大豚の食券だったようです。大豚の方~と言われて初めて気付きました。 というわけで大ラーメン豚入り。「大豚の方ニンニク入れますか?」「ニンニクだけ。」 野菜。手順が違ったのか、助手のお姐さんが熱そうにしていて茹で時間長めに。その影響で柔らかめ。でも美味しい。 豚。特に言うことなし。 スープ。序盤からしっかりした味。グルもやや強めに効いてて豚も感じさせる。 麺。底から引きずり出して醤油色の染みた部分をすする。旨い。すすって混ぜて。すすってすすって混ぜる。旨い。細めだけど小麦粉の魅力を生かした味わい。適度な歯ごたえ。ゆるぎない。 全体の味としてはやや物足りなさも感じましたが、全盛期には及ばないという感じで不調というほどでもなく、ひばり二郎らしさはキープしていたように思います。 量。大ダブルじゃなくて良かったーと思うほど満腹でした。気温の高さもあって苦戦の印象。それでもロット内トップではあったんですが。ごちそうさまでした!
注文は大ラーメン豚ダブル(¥950)…のつもりだったのですが、券売機に¥1000入れて大ダブルのボタン押してお釣りも¥50だったのに、出てきたのが大豚の食券だったようです。大豚の方~と言われて初めて気付きました。
というわけで大ラーメン豚入り。「大豚の方ニンニク入れますか?」「ニンニクだけ。」
野菜。手順が違ったのか、助手のお姐さんが熱そうにしていて茹で時間長めに。その影響で柔らかめ。でも美味しい。
豚。特に言うことなし。
スープ。序盤からしっかりした味。グルもやや強めに効いてて豚も感じさせる。
麺。底から引きずり出して醤油色の染みた部分をすする。旨い。すすって混ぜて。すすってすすって混ぜる。旨い。細めだけど小麦粉の魅力を生かした味わい。適度な歯ごたえ。ゆるぎない。
全体の味としてはやや物足りなさも感じましたが、全盛期には及ばないという感じで不調というほどでもなく、ひばり二郎らしさはキープしていたように思います。
量。大ダブルじゃなくて良かったーと思うほど満腹でした。気温の高さもあって苦戦の印象。それでもロット内トップではあったんですが。ごちそうさまでした!