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純連からの連食。初訪麺。11：30で先客0人後3人。塩そば（680円）を頂く。白濁したスープは一口目からかなりしょっぱい。角が立った塩気の中に強烈な鶏出汁の主張が確かに感じられる。鶏出汁は天一のルーツ、バラ肉チャーシューは神座のルーツって感じで、京都ラーメンの原点を食してる感じ。でもやっぱここは新福菜館系？っぽいから醤油に葱ダクがデフォなのかな？
めんくい
ポコ太郎
４門
ch
00330033
翔太郎
11：30で先客0人後3人。
塩そば（680円）を頂く。
白濁したスープは一口目からかなりしょっぱい。
角が立った塩気の中に強烈な鶏出汁の主張が確かに感じられる。
鶏出汁は天一のルーツ、バラ肉チャーシューは神座のルーツって感じで、京都ラーメンの原点を食してる感じ。
でもやっぱここは新福菜館系？っぽいから醤油に葱ダクがデフォなのかな？