＆Y1C
とらとらとらじ
オクムラゲンゾウ
コメント
＆Y1Cさん、どうもです！
懐かしい味わいって良いですよねぇ～
昔、似たような味をどこかで
食べた事を思い出し、その時に
あったことなども思い出しそうです♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月18日 05:54おはようございます～
おいしそうなビジュアルですね。
チャーシューがとても気になりますが
板橋ですか。。。
板橋界隈を攻めるときに行ってみます！
Stag Beetle | 2011年4月18日 11:05レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
友人とダーツで遊んだ帰りに遅い夕食を取りに訪問です。
週末の深夜2時を過ぎた店内は粗満席と盛況振りを見せ、空いていた席に友人と並んで座り表題を油少なめで注文し出来上がりを待ちます。
配膳までは早く早速スープから頂くと豚骨の出汁感が弱い割に甘めのカエシが強く全面に出ている為にバランスが悪く感じてしまいますが、豚骨の出が良ければ填りそうな予感があります。
麺にいくと柔らかな食感を持ちスープとの絡みがとてもよく啜り心地のいいもので、自分が高校生の時分に食べた一杯を思い出させる懐かしさがあります。
具材にいくとチャーシューの柔らかさと味付けがとてもよくメニューにはありませんがライスが欲しくなるものでした。
メンマや玉子は特筆すべきものでなく薬味の葱は辛さが尖っているものでした。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
懐かしい味を思い出させてくれる一杯でした。