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オープン間もなく訪問してから、今回で3回目の訪問です。来るたび旨くなっていく印象なんだよな～。最初は家系目指したライトなラーメンって感じ？？だったはずが・・・来るたび、どんどん濃厚で旨味の強い豚骨ラーメンに変貌してますね～。今は、かなり濃厚な豚骨醤油らーめんです。 スープは旨い！！麺は中太麺の固ゆで、スープとのカラミは濃厚スープの為か、良いんじゃないでしょうか。チャーシューは硬くて、味無しのガッカリさん。バーナーがこれみよがしに置いてあるが、チャーシューを炙るのでは無く、メンマを炙り始めました。その効果は感じられず、意味が分かりません？？？ただ、塩ラーメンに入るチャーシューは炙ってましたね。八潮市の中では手の込み具合、味（人によりますが・・・）一番なんじゃないかな。
ら～部長
もんど
流星
なまえ
爺ちゃま
＆Y1C
オープン間もなく訪問してから、今回で3回目の訪問です。来るたび旨くなっていく印象なんだよな～。最初は家系目指したライトなラーメンって感じ？？だったはずが・・・
来るたび、どんどん濃厚で旨味の強い豚骨ラーメンに変貌してますね～。
今は、かなり濃厚な豚骨醤油らーめんです。 スープは旨い！！
麺は中太麺の固ゆで、スープとのカラミは濃厚スープの為か、良いんじゃないでしょうか。チャーシューは硬くて、味無しのガッカリさん。
バーナーがこれみよがしに置いてあるが、チャーシューを炙るのでは無く、メンマを炙り始めました。その効果は感じられず、意味が分かりません？？？
ただ、塩ラーメンに入るチャーシューは炙ってましたね。
八潮市の中では手の込み具合、味（人によりますが・・・）一番なんじゃないかな。