Item: 元祖 大東そば
Rating: 80
Author: ひぐま

80点

初の訪問。人気の少ないニューパラダイス通り沿い、ホテルＪＡＬシティ那覇の北にある。パッと見、提灯と幟が目立つが、暖簾がない事に違和感を感じる。店内にはいると、席はテーブル、カウンター、座敷で２０席くらい。夕飯時、客は私以外７人、観光客っぽい人もちらほらいる。店は男性１人女性２人で切り盛り。カウンター席に着き卓上のメニューからお目当ての「大東そば（中）（５００円）」を注文。待つこと５分ほどで丼着。見た目、具は、豚の角煮一切れ、かまぼこ二切れ、ネギ。スープは半濁白黄色で塩ラーメンっぽい。麺は太く縮れが強い。喰うと、スープは、カツオがスッキリサッパリガツンと感じられる。麺は、今まで食ったソーキそばの麺とは違ってうどんっぽい。堪能した。