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「チャーシューメン+煮玉子」@漫々亭の写真2011/04/17   14:20   訪問


  さいたま市見沼区の某店でプレミアム丼を食べてから
 
 此方へ・・・久しぶりです。。。
 
 店舗裏の駐車場に車を停めて店内へ・・・この時間でも賑わってます
 
 テーブル席に座り色々食べた後に〆で上記を注文
 
 メニューには有りませんが普通に注文出来ます。(値段は700円ぐらいかな?)


  スープ:この日の清湯スープは少し濁りが有り下ブレかな?
      鶏の旨みも少し足り無かった印象・・・鶏&豚骨そして野菜類の旨みが
      此方のベースなのでチョット残念。。。
      
    麺:緩い縮れの有る中細麺、モチシコなゆで加減で美味しい
      スープとの絡みも良く、相性も良いと思います
      麺量は150gぐらい

   具材:チャーシュー、メンマ、煮玉子、ワカメ、海苔、ネギ
      チャーシューは肩ロースだと思いますが、味付けも良く美味しいです。
      メンマは味付け薄めで柔らかいタイプ
      煮玉子は漫々亭&娘娘系では珍しく50円と安いです!
      ただ味付けは濃く、黄身も固いのでラーメン系のトッピングよりも
      摘みとして食べた方が良いかも?

  今回は清湯スープが下ブレだったのが少し残念でした。。。
 でも塩焼きそばがやはり美味!^^モツ多めで作ってくれたで最高でした。
 此方は義援金活動も積極的で大将の心意気が素晴らしい♪^^

 ごちそうさま
 

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

兄貴。こんにちは。

確かに大将の心意気には惚れましたよ!

また呑んで〆にラーメンのコースが定番になりそうなお店です。

埼玉の首領 | 2011年4月24日 14:33

ボイスはん、まいどぉ~

飲みの〆にいいですねぇ~w
モツ入りの塩焼きそばが
気になって眠れなくなりそうです♪
スタミナらーめんも!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月24日 15:46

こんにちは
チャーシューたっぷりで美味しそうですね~。
スープのブレは残念でした。
モツ入りの塩焼きそばも気になります。

100(卒業) | 2011年4月24日 16:20

こんばんはー
丼食べて焼きそばも食べてるんですよね
すごい量じゃないですか?
一度スタミナ&餃子食べてみたいです

キング | 2011年4月24日 20:55

おこんばんわ

ここで酒が飲みたいです。。。

今度連れてきてください。
リベンジにw

たっくん | 2011年4月24日 21:37

こんばんは~

スープは惜しかったですね
塩焼そばが気になります^^

Gonta | 2011年4月24日 22:43

こんばんわ!

確かにチャーシューが美味しそう♪
それに煮玉子が50円とは嬉しいですね~!
まずはビールで一杯やりたいですぅww

バスの運転手 | 2011年4月24日 23:29

 こんにちは ヴォイスさん

 ここはさいたまソウルフードのこのお店早く行きたいです!
 ココのスタミナを早く食べたい!!

ゴロータ | 2011年4月25日 09:31

どもです~

スタミナのときのスープがうまかったので
シンプルなラーメンも旨いでしょうね~
またここのスタミナ食べたいです!

ビヨンセ | 2011年4月26日 16:10

こんばんは

ここの店主の心意気はすごいですよね
スタミナもいいですし、餃子・チャーハンもうまいですし
家から歩いて5分くらいなので良くお邪魔してます

今回は鶏が羽ばたかなかったようで・・・残念です

こう | 2011年4月27日 02:06