おさっても
きたはっさく
忍者信
コメント
なんだかとっても琴線に触れる一杯なんですけど．．．
最近、大田区品川区のラーメン店、サボりがちです．．．
ＲＤＢ＠大阪ばっかりでｗ
ＧＷに頑張ります！
あかいら！ | 2011年4月24日 10:06おさってもさん、こんにちは。
餡かけ麺キター！
＞餡は麺にドロっと絡みついてくるので、終盤は腕が疲れてきますｗ
＞ちなみに、麺は細麺・ウェービーで、存在感としてはちょい弱め。
餡が重厚で麺が細いと、食べる時にちょっと苦労するんですよねｗ
それでも食べたくなっちゃうのですが。
＞ややハードルは下がったので、是非、多くの人に訪問してもらいたいですね。
6月に品川シーサイドへ行く用事があるので、そのときには此処に寄っておきたいですね～。
ぬこ＠横浜 | 2011年4月24日 10:41こんにちは。
ココには行かなくっちゃって思っているんですが、
１２時開店がポイントで、いつもその前にお腹が減ってきて、
別のお店を選択しちゃってますね～
いつの日か、必ず食べに行きまよ～
ayashi | 2011年4月24日 18:15あかいら！さん
どーもです。
此方のお店のラーメン、結構、美味しいと思いますよ！
営業時間が短いので行きにくいですが、是非、食べてみて欲しいっす！！
GWの大活躍、楽しみにしてますよ～！！！
おさっても | 2011年4月24日 22:34こんにちは。
いいですねー中華の達人の作るラーメン！
今度東京に遊びに行った時は夜にここでご馳走してください（笑）
酒乱 | 2011年4月25日 10:01酒乱さん
どーもです。
名門中華料理店の大将が作るラーメン、旨いっす！
東京にお越しの際には、是非！！
>今度東京に遊びに行った時は夜にここでご馳走してください（笑）
むぅ、また難しい注文を･･･。（＾＾；
酒乱さんが東京に遊びに来るまでに、
何とか宝くじを当てなくちゃ！ｗ
おさっても | 2011年4月27日 22:37こんばんは！
相当気に入ってるみたいですね～。
私もしばらく行ってないのでそろそろ前回遠回しに断られたジャージャー麺食いに行かなきゃ。
イケ麺 | 2011年4月29日 23:52さん
どーもです。
はい、かなり気に入りましたよ！
良いお店を教えていただき、アリガトです！！
僕もジャージャー麺気になりますね～。
季節的に、そろそろ提供してくれるかもしれませんよね♪
次回、僕も確認してみます。
おさっても | 2011年4月30日 12:26
今日は嫁さんと二子玉川の高島屋へ。
大井町線に乗る前に、最近、お気に入りの此方を訪問。
12時ちょっと前に到着すると、今日はもう開店してますね～。
先客はゼロだったので、一番奥のカウンターに着席。
嫁さんは鶏肉の細切りそば、僕は前回食べて美味しかった五目唐子そばをオーダー。
大将の鍋さばきを楽しみつつ、待つこと10分で配膳となりました。
丼にたっぷりと注がれた熱々の餡がイイですね～♪
かなりトロミがあるので、下にある麺を引っ張り出すのにも腕力が要りますｗ
餡の具は、小松菜、白菜、ザーサイ、ネギ、木耳、タケノコ、挽肉、溶き卵。
僕は、結構、溶き玉子が好きで、味噌汁とかに入っていると、何気にテンションが上がりますｗｗ
やや酸味と辛味があり、これが上品に融合していて、上手くまとまっています。
ここに来るたびに思うのが、大将の味付けの巧みさ。
見ていると、目分量で入れているのですが、食べてみるとちょうどイイ。
とぢらかと言うと、やや控えめな味付けですが、僕はその優しい味が気に入ってます。
餡は麺にドロっと絡みついてくるので、終盤は腕が疲れてきますｗ
ちなみに、麺は細麺・ウェービーで、存在感としてはちょい弱め。
額に汗を浮かべながら、スープまで完飲してゴチソウサマ。
前回、女将さんに勧めていただいたライス投入（雑炊）は、腹いっぱいでチャレンジできず。（＾＾；
初めて食べた時の感動は薄れましたが、やはり旨い。
酸味が苦手じゃなければ、是非、食べてみて欲しい一杯である。
～余談～
嫁さんが営業時間の確認をしたところ、「ラストオーダーは13：30」とのコト。
ちょっと延長したようです。
それでも、12：00～13：30（営業自体は14時まで）と時間は短いですが、
ややハードルは下がったので、是非、多くの人に訪問してもらいたいですね。