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24日お昼頃訪問。待ち0人。食券の印字は前回と同じく薄すぎてまったく読めない。店員はよく読めるな。前回もらったたまご券をいつか使うであろうと大事に持っていたが、やっと使うときが来たようだ。その間1年弱くらい。まだ使えるか不安だったので聞いたところOKだったので良かった。スープは煮干しのえぐみバリバリの醤油スープ。こんなにえぐみが出るまで煮込んでるのは、意図してやっているんだろうな。でも嫌いじゃないです、むしろ好きな方。スープゴクゴク飲むし。でも人によってかなり好き嫌いがはっきり分かれそう。麺はシコシコの細麺。うまいです。でももっと硬い方が好み。麺は"普通"の範囲内。具は多めのねぎ、角煮っぽい小さいチャーシュー1枚。たまご券のたまご。たまごは初め白身も真っ白だし、ただのゆでたまごかと思ったが、ちょっと塩味が効いてるので煮たまごだったのね。黄身も多少半熟だがしっかり固まってる方で好み。黄身ドロドロとかあるけど勘弁して欲しい。今回たまご付きでこの点数だが、デフォなら-4点です。この麺量、具量で600円は高い。せめて500円くらいじゃないと。
前回もらったたまご券をいつか使うであろうと大事に持っていたが、やっと使うときが来たようだ。その間1年弱くらい。まだ使えるか不安だったので聞いたところOKだったので良かった。
スープは煮干しのえぐみバリバリの醤油スープ。こんなにえぐみが出るまで煮込んでるのは、意図してやっているんだろうな。でも嫌いじゃないです、むしろ好きな方。スープゴクゴク飲むし。
でも人によってかなり好き嫌いがはっきり分かれそう。
麺はシコシコの細麺。うまいです。でももっと硬い方が好み。
麺は"普通"の範囲内。
具は多めのねぎ、角煮っぽい小さいチャーシュー1枚。たまご券のたまご。
たまごは初め白身も真っ白だし、ただのゆでたまごかと思ったが、ちょっと塩味が効いてるので煮たまごだったのね。黄身も多少半熟だがしっかり固まってる方で好み。黄身ドロドロとかあるけど勘弁して欲しい。
今回たまご付きでこの点数だが、デフォなら-4点です。
この麺量、具量で600円は高い。せめて500円くらいじゃないと。