No.115 2011.4.24(sun)味玉らーめん¥850
『ボニボニ』
明日、健康診断だってのに→関係ないねっ！とラ食しまっす^^
最近、チャリも乗りますがウォーキングにも心掛けてるので、よ～く歩きます^^
オサレ街を歩き、オサレ街へと移動し恵比寿に流れ着きました。
恵比寿はかつて(今もなのかな？)→ラーメン激戦区と言われた地。
オサレショッピングのエリアから近いというのもあって→学生時代に訪れる事が多かったですが、お手軽な牛丼やハンバーガーばかり食べてた気がします。
でも、コチラにはRDB参戦以前に2度程訪問し→“つけ”と“まぜ”は食済。
普通旨な印象でインパクト的には→然程刺さっておらず、RDBでカキコ始めても未訪のままでした。
近場での所用があり訪問のチャンス、ここぞとばかりに19時20分頃訪問→店内客3人。場所柄オール若者。スタッフも若めで2人体制。
店入口に設置してある券売機で→未食の汁あり“味玉らーめん”のペパチケを購入し、空いてるカウンター席に座。
正直なトコロ、最近コノ系（濃厚魚介）に少々飽きを感じてます。
その（濃厚魚介）中でも、何かしらの特出した個性を表現されると→基本好き軽なので、響く可能性があります。
入店から10分後くらいに「瞠：玉子入りー」と配膳→見るからに濃厚な魚介のブラウンカラーですね。
では先ずはスープから飲→ニボニボならぬボニボニ（西語でボニート＝鰹）で鰹感がドカン！ベースの動物系を従え、真っ先に鰹の特攻隊長が激突してきます。
中濃タイプのトロ～リ感で滑らかな舌触り、味的にはショッパめな濃厚魚介。魚介の勢いと比べて動物系が薄く弱めなバランスで、何処となく和っぽい仕立て。
トッピン具は→（あんま印象に残ってないから）普通旨なバラチャー、しっかりと味が付けられた茶色いメンマが4～5本、追加した黄身がジェリ～で超旨なトロ玉、ネギパッパ。
以前に頂いた“つけ”と“まぜ”と同様→普通旨で然程刺さらなかったな～