新華楼を後にし、さらにチャリをこぎ進めて久しぶりにつけ麺狙いで麺一献に伺ったところアメ村に移転していました。ということでさらにチャリをこぎ進めこちらへ伺いました。つけ麺狙いで何度かふられていたお店です。お店前についたのがちょうど開店15分前、並び4名。開店時にはさらに3名程列がのびていました。メニューを見て迷わずつけそばを注文。他の方も中華そばよりつけつけそばのオーダーが多かったです。

しばらく待って配膳されたつけ麺ですが、麺・つけダレともい非常にシンプルな盛り付けで逆に期待が高まります。まず麺は、つけ麺にしてはやや細めのストレート麺で、白っぽい色目に表面は滑らかでみずみずしく、保水も良さそうな印象。食感も非常に滑らかで固すぎず、鶴麺のつけそばに食感が似ていました。つけダレは魚介がやや強めに感じ、程良い酸味を感じる好みの味でした。胡椒と一味の刺激が適度に効いており、非常にバランス良いと感じました。トッピングはつけダレ内にチャーシュー2枚、それに穂先メンマが多めに入っております。

シンプルですが、貫録みたいなものを感じる、実に安心して頂けるつけ麺でした。鶴麺のつけそばにイメージが似ていて、あっさり系のつけ麺ではかなり好みの一杯でした。ごちそうさんでした。