福岡の郊外、土井駅からずっとあてもなくフラフラ歩いていて、数軒のラーメン店を見つけました。そのうちどこかに入ろうかなと思っていましたが、どうもしっくりきません。その中から、良さそうなお店、というか味噌専門店という看板に惹かれて入る事にしました。店内は威勢のいい店員さん達が。

　注文して4分ほどで登場！

　スープ：スープはドロっとしていました。味噌とカレーが混ざり、カレーが結構でていました。これはウマいです。

　麺：太めのちぢれ麺でした。この麺の太さ、博多っ子は大丈夫なのか？と本気で心配してしまいました。カルチャーとして、この手の麺をラーメンとして食べる文化があるのか？とちょっと失礼な想像をしてしまいました。そのくらい太めで、ややもするとこれはうどん？と見まがう程です。

　具：ポテト２個、挽肉、モヤシ、キャベツ、ニンジン、タマネギ、ニラなど。具沢山でした。キャベツが多い印象です。

　かなりウマいです。豚骨ばかりの博多っ子に対して、新たなラーメンの形を提示するこのお店、良いんじゃないでしょうか。逆に言えば、もしも私が福岡に来たら、恐らく豚骨ばかりの文化にへきへきしてしまうと思います。そんな時、このラーメンはイイ！通っちゃうかもしれません。