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「ラーメン(夜の部)」@らーめん天河水の写真 おしゃれな店構え。
 18時キッカリ、午後の部スタート直後に入りましたがいきなり半分程度席埋まりました。 結構な人気。 隣の男性二人組みはラーメンフリークなのか野菜増にして、麺や具やスープの評論をやりあっています。
 こちらは普通盛りで煮玉子付けました。
麺:中太麺でしょうか? スープにはあっていますが、やや歯ごたえ悪いか?
  好みでしょうけど。
スープ:スープ自体はそんなに濃すぎず美味しく頂けます。 風味良。
具:インパクトありますね。 モヤシ・キャベツは普通ですが、最初は夏ダイコンの
  みじん切りの醤油漬けでも乗っているのかと思ったら、刻みタマネギなんですね。
  かなりピリピリ絡めです。 八王子ラーメンにも乗っていますがこんなにピリピリ
  感を感じた事はないです。 味付けで代わるのでしょうか?
  好き嫌いはあるかもしれませんが、この刺激が結構行けます。 そんなに濃くない
  スープのインパクトアップに貢献大。 逆にスープが濃過ぎると、この刻みタマネ  ギと味のケンカをして美味しくないかも。結構絶妙なバランスかと。
  チャーシューも旨い!! 煮玉子も旨い!!! 
  具でラーメン全体のランクを上げている印象です。
  ニンニクを増量しなくても十分ニンニク強め(個人的には)
  でもたまに食べたくなる味ですね。 美味しかったです。好みが分かれるかも?
  写真は豪快にピンボケしました。

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