今日は大宮で仕事の用があり
当然前日に気になるこの店をチェックしてからいざ大宮へ。
11時過ぎに仕事を片付けお店へ向かう。
11時15分開店との事で照準を合わせて行ったのですが…
道に迷い15分ロス！
しまった！！場所が分からず参ったなって思った瞬間、あった！！
人気のある店だからどんな状況かと思いきや2人だけの待ち。
良かった、と思い食券購入。
しばらくして席に案内され注文品を待つ。
見習いの方なのか水が出てこずこちらから催促。
（しかも若干水に浮遊物が･･･）
それから数分で注文品到着。
取りあえず許可を得て撮影。
それでは。
まず麺のみでテースティング、次につけ汁で食す。
麺のもちもち感はなかなかです。
つけ汁は若干の魚粉臭さがある感じ。麺にはよく絡みます。
悪く言えばただしょっぱいだけなスープ･･･
途中で具材を頂く。
ファーストタッチの肉は･･･堅い･･･ん？骨？
ぶっちゃけつけ麺で骨があったのは初めて。
口からぼそぼそになった骨を出し、他の肉を恐る恐る食べる。ん～･･･。
メンマは太くて歯ごたえ有りでまあまあ美味しい。
海苔は全く主張せず。
トッピングの味玉はあまり味が染みておらず若干残念な感じです。
最後まで麺を食べ終わりスープ割注文。
お願いしたのが見習いの方だったのか若干元気なさげ。
ここ最近、有名店巡りしていて結構まわったのであまり感動が無かったかな。
店を出るときには結構な行列が。
気になっていた有名店なのでこれて良かったです。