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58点
とんこつ（醤油）[その他/豚骨醤油]
馬鹿豚や（東京都杉並区）しゅうW

スープはコクがあり、長時間よく豚を煮込んでいるなという感じ。麺は細くて固め、具もまぁまぁ。それぞれは工夫が凝らされている感じだが、ラーメントータルとして味わうと、どうもハーモニーがないというか、それぞれが独立してしまっている感を受けた。替え玉やってる時点でねぇ、と個人的には思うが。。欠点がなくよく作られてはいるが、美味いっ!と思わず云ってしまうような要素が無く、少し経つと全く忘れてしまうような無印象のラーメン。全体の調和と、もっと印象に残るようなワンポイントが必要か。店の雰囲気は良いが。。

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