麺
○○★○○
スープ
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○


とんこつらーめん（塩味）￥６３０をいただきました。

平日の昼飯時... 続きを見る

8/13夜

スープはクリーミでしたが少し脂が多いかなと。
チャーシューが大きく食べごたえがあり
とても美味しかったです。

普段であれば75点から80点以上くらいの点数で美味しく食べてる、その時々で温度や濃さ、麺の硬さが変わることがあるので点数に幅が大きいと思われるお店。

他の方の新しいコメントを見て、麺が戻ったのかと思って試しに行きました。
先2の後0でした。
注文するメニューはいつもほぼ変わらないので同じ物を注文。麺の茹で時間が短くてすむためかすぐにでてきます。

今日はスープの味も高めで美味しく濃さも良い状態。
麺は前回に比べると、格段に以前に近づい... 続きを見る

豚骨ラーメン醤油味 630円

まろやかで臭みがないスープは、ニンニクが多少効いているけど、繊細な味わいを保っていて悪くないと思います。

だけど、それを台無しにさせているメンマがマズい。
業務用っぽい臭みと味が、あっという間にスープへ移ってしまった。
これは非常に不快だった。味に影響しないキクラゲにして欲しい限り。

豚骨系の麺は、コシがあるイコール粉っぽさが残る…と、いうイメージがあります。
でも、そこ... 続きを見る

適度なバランス。チャーシューもおいしい。再訪して他のメニューも制覇したい。