1/2 昨年からの「海苔の太麺」がもう残り僅かとXで確認、この日は10食とのことなのでオープン30分前に店着で一番乗り。さすがに早かったかなと思っていたら5分ほどで後続が接続、気がついたらオープン少し前で10人以上並んでいました。定刻に暖簾が掛かり券売機で「麺量的に冷やしラー油麺」かなと食券を買い100円とともに出すと「ラー油麺は太麺変更が出来ない』とのことで、中華そばに変えて... 続きを見る

【訪問日：６月２９日】

Twitterで見かけた此方の表題作目当てに
仕事明け、電車・バスを乗り継ぎ訪問。
早い時間だった事もあり、直ぐ席へつき
危な気無く、極太麺仕様にてオーダー。
厨房風景を眺める内、出来上がりを迎えます。

持ち上げる際の重みに気を付けながら、早速一口頂く... 続きを見る

休日ランチタイム、待ち10名弱。

30分ほどで店内へ。キャッシュオンリー券売機で食券購入、カウンター席へ着席、10分弱で提供。
つけ汁が激熱、クラシカルと言ってよい豚魚スープ。麺は300gとのこと、ムギュっとした弾力のある柔めの太麺。つけ汁にマッチしており美味しい。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、水菜。チャーシューは所々アブラの塊が... 続きを見る

JR中央線阿佐ヶ谷駅南口徒歩8分程の場所にあるこのお店を訪麺。
1250頃の到着で待ちはなし。先客5、後客7。
中華そば900円を券売機で購入。
店内はカウンター9席のみで仕切りはなし。
店員は2名での切り盛り。
5分程で着丼。
スープは、豚骨と魚介のダブルスープで、少しトロンとしていて、魚介の香り... 続きを見る

以前からチェックしていたが
中々スケジュールに恵まれずやっと辿り着いた

麺ちょい増し（無料）も可能な事
食券を渡して暫くして後客のコールで思い出したが遅しｗ

気持ち短尺の麺はプリモチ
300ｇとの事だが思ったより重くない

見た目脂が多めに見えるがスープは... 続きを見る