平日昼時の来訪。外待ち4人に接続。後客も途切れることなく待ちがあります。約12-3分後の入店。7-8分後の着丼です。
麺ちょい増し無料はコール時には聞かれないので、一呼吸置いてから追加で声かけ。

スープは、鶏豚魚のトリプルスープですが、汁自体さらっとしており、塩気も多くなくあっさりした味わい。特にどれかが突出している訳ではなく、バランスが取れた感じです。ただ食べ始めてすぐに、麺と一緒だと物足りなく感じてしまいました。最後につけ汁割にしましたが、少し出汁風味を感じた位でした。

麺は太麺でややくねくねしてますが、モッチモッチ。麺自体が美味しく、食べた感じのもっちり感が美味ですね。つけ汁と一緒でも悪くないのですが、汁があっさり目なので普通な感じに思えました。

つけ汁にあるチャーシュー、メンマは汁に浸かっており塩気を感じます。玉子は柔らかめでトロトロでした。

全体的に麺自体がもっちりしており美味しいですが、それに比べて汁があっさりしており、麺自体の旨さを活かしきれてない感じがしました。このタイプの麺は、こってり系が良いのかと感じました。他メニューが豊富なので、違う物をチャレンジしたいです。