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無極からの連食。8ヶ月半ぶり3回目の訪麺。11:30オープン直後で先客7人後15人超行列。塩らーめん(670円)を頂く。待つこと30分ほどで着丼。結構オイリーで胡麻油の風味が強い塩スープ。仄かに煮干も感じる。猫舌だからオイリー系は苦手なのよね・・・冷めるまでのんびり食べればいいのかな?具は大きめのチャーシューがメインであとは普通。このラーメンの主役は麺。ビロビロ極太縮れ麺はインパクト、スープの持ち上げとも抜群。
11:30オープン直後で先客7人後15人超行列。
塩らーめん(670円)を頂く。
待つこと30分ほどで着丼。
結構オイリーで胡麻油の風味が強い塩スープ。
仄かに煮干も感じる。
猫舌だからオイリー系は苦手なのよね・・・
冷めるまでのんびり食べればいいのかな?
具は大きめのチャーシューがメインであとは普通。
このラーメンの主役は麺。
ビロビロ極太縮れ麺はインパクト、スープの持ち上げとも抜群。